コロナ騒動、ウクライナとロシアの戦争、そして世界中で物価の高騰、ガソリンもですが、お肉や野菜など食品もかなり高くなっています。 そんな中最近、以前は大型チェーンのスーパーではそんなに目にしなかった砂肝を最近メルボルンでも目にする様になりました。 「砂肝」とは、鶏の内臓の一つで、胃の中に砂のような小さな石が詰まっていることからこの名前が付けられたようです。正式名称は「腺胃」といい、胃液を分泌する...
私は週に一度１週間分のお弁当を仕込んで冷凍しています。食費を節約するためでもありますが、職場の近くにテイクアウェイなどのお店も無く、必然的に弁当が必要なのが理由でもあります。また毎日弁当を作るガッツもありませんし、時間節約のためでもあります。 そのような理由から私の「俺の弁当」レシピは冷凍することが前提なので限られた食材でのレシピになります。汗...
これまでに色々なダイエット方があったが、結局、結果が出なかった。 今回もまた、結果の出ない内容かもしれないが、妙に納得してしてしまった食欲に関する動画があったのでご紹介したい。 もしかしたら、今度こそは、本当のダイエット方法によって、結果が出せるかもしれない。 ...
メルボルンは、現在１週間（予定）のロックダウン中の為、今日は休日ですが、外出できず家でまったりしております。 私は、毎週日曜日に職場に持って行く弁当を１週間分作り冷凍しています。 シングルで一人暮らしですので、作ってくれる人はいませんので、ノーチョイスです。涙 忙しい、シングルのお仲間の方へ作りかたレシピをご紹介します。 材料は以下ですが、他のもので代用も可能ですのでご自分のアイデアでアレ...
このページでは、さっさと作れる簡単な麻婆豆腐のレシピの紹介です。麻婆豆腐はキッチンスタッフの方は自分の”まかない当番“の時に一度は絶対作るメニューだと思います。ご飯に合い＆さっさとできるので、賄いにはピッタリですね。ぜひ一度お試しください。 ...
