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オーストラリア

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  1. 【俺の弁当】海老とイカとセロリの中華風炒めの弁当を１週間分仕込んだよ〜。
    食
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    【俺の弁当】海老とイカとセロリの中華風炒めの弁当を１週間分仕込んだよ〜。

      私は週に一度１週間分のお弁当を仕込んで冷凍しています。食費を節約するためでもありますが、職場の近くにテイクアウェイなどのお店も無く、必然的に弁当が必要なのが理由でもあります。また毎日弁当を作るガッツもありませんし、時間節約のためでもあります。 そのような理由から私の「俺の弁当」レシピは冷凍することが前提なので限られた食材でのレシピになります。汗...
  2. 【メルボルン】Isshin Ramen Bar・Elizabeth St 店の牛タン丼が美味しいよ〜。
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    【メルボルン】Isshin Ramen Bar・Elizabeth St 店の牛タン丼が美味しいよ〜。

        メルボルンセントラルのエリザベス・ストリート/Elizabeth Stを挟んで向かい側にIsshin Ramen Barというテイクアウェイのジャパレスに私はよくピリ辛の牛タン丼を食べに行きます。 残念ながらこのお店のラーメンは私はスープの味が薄すぎて好きではないのですが、牛タン丼は美味しいです。私はいつもチリ少なめ（辛さを控えめ）にお願いしていますが。汗 【メルボルン】Isshin Ramen Bar・Eliza...
  3. 【オーストラリア】BigWの＄６９のファン・ヒーターがいい感じですよ〜。
    四日坊主・Yokkabose の戯言
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    【オーストラリア】BigWの＄６９のファン・ヒーターがいい感じですよ〜。

      最近、寒い日が続くメルボルンですが、今日は天気は良かったですね。ですが最低気温は４℃、電気代が気になりますがヒーターは必要です。...
  4. 【カールトン】「Sushi Ten」Carlton店はアットホームなジャパレスです〜。美味しい〜。
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    【カールトン】「Sushi Ten」Carlton店はアットホームなジャパレスです〜。美味しい〜。

      カールトンのLygon streetの商店街から少し離れた場所に「Sushi Ten」というアットホームなジャパレスがあります。日本人のベテランオーナーご夫婦が営業されており、地元の人で賑わっています。 オーナーご夫婦は元気な明るい方達で旦那さんはユニークな面白い方です。歌も上手だそうです。奥さんは優しい方でいつも笑顔で対応してくれます。 スタッフの方々もとても対応が良く気軽に行けるお店です。 【カ...
  5. 【Prahran Market】Anatolia Gozleme Kitchen-Prahran Market 店のトルコのパンを食べてみた。
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    【Prahran Market】Anatolia Gozleme Kitchen-Prahran Market 店のトルコのパンを食べてみた。

      プラーンマーケットはビクトリアマーケットやサウスメルボルンマーケットより小さめのマーケットです。コロナ以前より最近は少し活気が出てきたように感じます。気のせいかもしれませんが。。。 私はプラーンのマーケットの近くにはよく行くのですが、マーケットの中にはあまり入る事がありませんでしが、久しぶりにふらっと入ってみました。お腹が少し空いていたので何か美味しい軽食的な物を探しに入ってみました...
  6. 【メルボルン】Dumpling Plus・Swanston St.店に久しぶりに行ってきました〜。
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    【メルボルン】Dumpling Plus・Swanston St.店に久しぶりに行ってきました〜。

      20220625の土曜日のメルボルンは久しぶりに良い天気に恵まれました。たまたまメルボルンCBDで友達と食事することになったので久しぶりに「Dumpling Plus」Swanston St.店に行ってきました。 最近はお昼の営業では2階の席を使って使っていないようで、（人不足なのでしょう）少し外で待ちましたがすぐに入ることができました。...
  7. 【スプリングベール】飲茶/ヤムチャ・チャイニーズレストランGold Leaf Restaurant Springvaleに行ってきたよ。
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    【スプリングベール】飲茶/ヤムチャ・チャイニーズレストランGold Leaf Restaurant Springvaleに行ってきたよ。

      今回は久しぶりにヤムチャ・飲茶に行ってきましたよ。場所はスプリングベール/Springvaleというメルボルンの郊外で通称ベトナミーズタウン。この街はオーストラリアの雰囲気は無く、ベトナミーズやチャイニーズの文化で埋め尽くされています。大きなアジア食材のスーパーマーケットもあり、日本食材も結構置いてくれていますよ。...
  8. 【ドンカスター】コリアン焼肉屋さん「BBQ-K Doncaster East / ドンカスター・イースト」に行ってきたよ〜。
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    【ドンカスター】コリアン焼肉屋さん「BBQ-K Doncaster East / ドンカスター・イースト」に行ってきたよ〜。

      先々週にお友達とDoncaster East / ドンカスター・イーストにあるコリアンの焼肉屋さん「BBQ-K Doncaster」に行ってきました。比較的新しい綺麗なお店でした。店員さんも良くしてくれて良い時間が過ごせました。  ...
  9. 【メルボルン】東京豚骨しゅじんこうラーメン/ Shujinko Ramen Flinders店に行ってきたよ〜！
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    【メルボルン】東京豚骨しゅじんこうラーメン/ Shujinko Ramen Flinders店に行ってきたよ〜！

      この日は足の怪我のリハビリの為、CBD内をウォーキングしていたのですが、お腹が空いてきた頃にちょうどFlinders駅の近くにある「東京豚骨しゅじんこうラーメン/ Shujinko Ramen Flinders店」の前を通りかかったのでふらっと入りました。 この「しゅじんこうラーメン」さんはメルボルンCBD内に数店舗あるのですが、私は以前エリザベスストリートにあるお店に行った事があります。その時の印象は忙しいお店で活気が...
  10. 【メルボルン】Kim Sing Chinese Restaurant （Flinders Ln） に入ってみた！
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    【メルボルン】Kim Sing Chinese Restaurant （Flinders Ln） に入ってみた！

      今日も足のケガのリハビリの為にメルボルンCBD内をウロウロ歩いてきました。ここ数ヶ月頻繁にCBD内を散歩していますが、まだ知らないお店があります。  ...
  11. 【メルボルン】博多源助・屋台ラーメン/Hakata Gensuke Yatai Ramen Carlton店に行ってみたよ！
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    【メルボルン】博多源助・屋台ラーメン/Hakata Gensuke Yatai Ramen Carlton店に行ってみたよ！

      今日は昼過ぎにメルボルンCBDから近いカールトン/Carltonにある「博多源助・屋台ラーメン店」に行ってきました。 天気が良くなかったせいか、空いていてすぐに入れました。CBDの「博多源助」は行列ができていて入るの時間がかかるイメージですがカールトン店はすぐに入れる事が多いのかもです。  ...
  12. 【メルボルン】ヘルシー・ヴィーガン・レストラン「Vegie Tribe」メルボルンセントラルすぐ近く！
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    【メルボルン】ヘルシー・ヴィーガン・レストラン「Vegie Tribe」メルボルンセントラルすぐ近く！

      今日はお友達とビーガン/Vegan メニューのレストランに行ってきました。私はベジタリアンでもビーガンでもないのですが、お友達がビーガンなのでその影響で、時々ビーガン/ベジタリアン・メニューのレストランに行く機会があります。 私は基本的に野菜不足なので時々そういう機会があるのはありがたいのかもしれませんね。週末だけベジタリアンをするだけでも普段よりは野菜が取れるので体には良いのかもしれません...