1. 世界中の伝統的スタイルの包丁研ぎ職人!

    世界中の伝統的スタイルの包丁研ぎ職人!

      料理が好きな方なら包丁にも興味があるのではないかと思うのですが、包丁はお手入れが面倒ですよね。 最近では簡単に包丁の刃先を研ぐ簡易の道具がありますが、やはり時々きちんと砥石で研いでお手入れをすると全然切れ味がちがいます。 私はプロではありませんが以前包丁研ぎに凝っていました。 一時は副業で包丁研ぎをしようかと思うほどでしたが、、、。 と言う事で包丁や包丁研ぎが好きなものですからいつ...